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Día Internacional del Café: 6 destinos en América Latina para los amantes del café

Satisfaga su pasión por los viajes y su dosis de cafeína diaria

Editor: Andrea Saavedra

Día Internacional del Café: 6 destinos en América Latina para los amantes del café

Día Internacional del Café: 6 destinos en América Latina para los amantes del café

Desde las altas montañas a los paladares más exquisitos. Esta bebida es fundamental en el itinerario de cualquier viajero. Aquí entra América Latina, un paraíso para quien quiere disfrutar de una buena taza de este, gracias a su cultura única de café de sus diferentes regiones.

Desde el cafezinho de Brasil hasta las exuberantes granjas de café en Colombia. Se acerca el 1 de octubre, el día internacional del café, por eso, aquí la lista de los 6 mejores destinos del café en América Latina recomendados por Marriott International para satisfacer tu pasión por viajar y tu dosis de cafeína diaria.

#1 Colombia

Los paisajes de Colombia son tan diversos como icónicos. Las colinas de plantaciones verde esmeralda e imponentes palmeras le confieren la variada calidad y perfil aromático al café colombiano, representando la mayor exportación del país. Independientemente de su diversidad, si pasas el tiempo en el majestuoso país, encontrarás un café que está presente en todas las regiones: el tinto. El cual es ofrecido por vendedores ambulantes, que empujan sus carritos, el tinto es un café negro y espeso que es considerado como una forma de comenzar el día con energía y optimismo.

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#2 Costa Rica

Con el lema de “pura vida” como parte de su estilo de vida, una floreciente cultura de café, y cafés de moda, Costa Rica es el primo hipster de Centroamérica. Hay varias maneras de conocerla, para quienes tienen un gusto tradicional, la mejor opción es el café chorreado, elaborado con un delgado filtro de algodón que cuelga de un pie de madera.

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#3 Ecuador

Desde los volcanes activos hasta las Islas Galápagos, Ecuador en una tierra diseñada para los viajeros aventureros. Como uno de los pocos países en el mundo que cultivan y exportan tanto café Arábica como Robusta, la región combina naturalmente su afinidad por el grano con su espíritu en búsqueda de emociones. Para una probada de esta infusión cultural, te recomendamos buscar tours locales ¡donde los amantes del café pueden explorar una plantación de café mientras van en una tirolesa!

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#4 Brasil

Al ser el más grande productor y exportador de café del mundo, el café le ha dado forma tanto a la economía como a la cultura de Brasil. Una de las tradiciones más importantes que gira en torno a este grano es el cafezinho. El cual es símbolo de la hospitalidad, este “pequeño café” es un expreso doble caliente ligeramente endulzado servido con un delicioso pastelito a su lado, como los brigadeiros (dulces típicos de Brasil).

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#5 México

El alma de México yace en su rica historia y en su café, como el tradicional café de olla, que se ha convertido en un símbolo de su legado. Enraizado en recetas indígenas, el café de olla es una evolución de las bebidas mesoamericanas, las cuales combinan café, piloncillo (azúcar sin refinar que con frecuencia viene en forma de cono), cáscara de naranja, canela, y algunas veces clavo, ingredientes que se infusionan juntos en una olla de barro.

#6 Perú

Perú aparece en muchas listas de algo qué hacer antes de morir de miles de amantes de la buena comida, por lo que varios de ellos estarán encantados de descubrir una floreciente cultura del café junto con su escena culinaria. Al tener la tercera región más grande de cultivos de café en América del Sur, los peruanos están orgullosos de producir un sabor balanceado con notas achocolatadas y cítricas dulces. 

Para conocer algunas de las mejores tazas en Perú, visita las selvas de Cusco donde las ricas tierras y las grandes alturas contribuyen a un perfil de sabor único del café cultivado localmente. Dentro de la capital Inca, los viajeros pueden recorrer calles empedradas, conocer a mujeres mayores alimentado a sus llamas, y descubrir el tradicional café pasado, una variación de café filtrado. 

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